Kulinarische Erlebnisse im Südwesten

Eine Reise durch den australischen Südwesten ist nicht nur eine Reise durch unglaublich schöne Landschaften mit seinen herzlichen Menschen, es kann auch ein wirklich kulinarisches Erlebnis werden. Ob gehobene Weinkultur, Mikrobierbrauereien im lockeren Aussie-Style, Schokolade in Hülle und Fülle, Whiskey, Rum, Kaffeevariationen, Nüsse, Oliven, Käse u.v.m. Man kommt aus dem Probieren nur schwer heraus. Hier heißt es einzutauchen und den einen oder anderen Abstecher von der Hauptroute zu machen, um sich einem „walkabout“ der Geschmacksnerven hinzugeben. Ein zentraler Punkt, welcher sich für sternenförmige Ausflüge eignet, ist das Städtchen Margaret River. Mein Tipp: Einfach mal das Auto stehen lassen und sich auf einer der vielen Tastingtouren einbuchen.

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