Katrin Kolander

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Steckbrief

Welches Land ist dein Lieblingsland? Und was liebst du am meisten an diesem Land?

Südafrika - die Menschen sind unglaublich herzlich und man entlockt ihnen immer ein Lächeln. Die Atmosphäre in Kapstadt – bunt, verrückt, lebenslustig und so relaxt. Die Weite und Stille in der Kleinen Karoo Halbwüste. Die vielfältigen Küsten und schier endlosen Strände.

Was sollten unsere Kunden in deinem Lieblingsland auf gar keinen Fall verpassen?

Eine Sonnenuntergangspirschfahrt mit Sundowner. Picknick auf einem Weingut. Ein gutes Braai (Barbecue) mit Braaibroekies und Boerewors. Die Märkte am Wochenende überall – pure Lebensfreude. Schwimmen und Sonnenbaden mit Pinguinen.

Welches typische Gericht ist in deinem Lieblingsland vor dir nicht sicher?

Savanna – eiskalter Cider, schmeckt nur im Sommer und direkt aus der Flasche. Bobotie – ein typischer malaiischer Hackbraten aus dem Ofen mit Rosinen, Lorbeer, Curry - dazu Bananen, Chutney, gelber Reis. Am besten in alten Weingütern und Landgasthöfen und im alten Malaienviertel in Kapstadt.

Was ist das Verrückteste, was dir auf deinen Reisen bisher passiert ist?

Nach einem heißen Tag in den Weingütern nachts in der Wüste Sterne gucken – bei Eiseskälte mit Glühwein und Handschuhen. Ein Erdmännchen als Wanderführer, alte Hotels mit Geistern, Elefanten am Pool und Cobras als Straßensperre…

Welches ist dein nächstes Reiseziel?

Namibia oder Neuseeland oder lieber Tobago …? Die Liste ist endlos.